Esta receta de arroz caribeño es muy rica, la recomiendo para acompañar cualquier platillo. Puede agregar granitos de elote para un mejor sabor.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Mezclar el arroz con el jugo de piña, la menta, el pollo, la piña, la sal y la pimienta.
Cubrir con un plástico autoadherible y dejar marinar 20 minutos.
Distribuir el arroz para servirlos y bañarlos con aceite de oliva.
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