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Receta

Arroz Caribeño

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Esta receta de arroz caribeño es muy rica, la recomiendo para acompañar cualquier platillo. Puede agregar granitos de elote para un mejor sabor.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de arroz blanco, cocido
  • 3 cucharadas de jugo de piña
  • 2 cucharadas de menta, fresca picada
  • 1 pechuga de pollo, (cocida y cortada en cubos)
  • 4 rebanadas de piña, (picada)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas

Preparación

Mezclar el arroz con el jugo de piña, la menta, el pollo, la piña, la sal y la pimienta.
Cubrir con un plástico autoadherible y dejar marinar 20 minutos.
Distribuir el arroz para servirlos y bañarlos con aceite de oliva.

PRESENTACIÓN

Puedes dejar un pedacito de menta para poner al final como adorno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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