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Receta de Arroz Chino Frito
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Receta de Arroz Chino Frito
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Arroz Chino Frito

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Receta tradicional de arroz frito con verduras picadas y carnes, es muy nutritivo y delicioso.
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Arroz Chino Frito
Receta tradicional de arroz frito con verduras picadas y carnes, es muy nutritivo y delicioso.

Ingredientes

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  • 250 gramos de pechuga de pollo o jamon
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de vino blanco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla rallada
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 ramas de apio en rebanadas
  • 3 zanahorias ralladas
  • 3 cebollitas cambray
  • 3 huevos
  • 6 tazas de arroz cocido y frío
  • 1 cucharadita de sal o salsa de soya
  • 2 cucharadas de caldo
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Arroz Chino Frito

Preparación

Rebanar el pollo o jamón muy fino y mezclar con maizena, vino, azúcar y salsa de soya.
Batir los huevos con 2 cucharadas de leche y cocinarlos en un sartén caliente con un poco de aceite para que nos quede como una crepa delgada. Cortarlo en tiritas delgadas. Reservar.
Freir cebolla en 3 cucharadas de aceite por 10 minutos, agregar el pollo o jamón y freir 2 minutos. Sacar del fuego y reservar caliente.
En el mismo sartén agregar aceite y freír las demás verduras y cuando estén listas sacar del fuego.
Calentar un sartén grande poner 2 cucharadas de aceite, agregar el arroz y mover un minuto. Agregar salsa de soya o sal y caldo. Mover 2 minutos más.
Poner la cebolla y pollo o jamón, huevo y verduras y mezclar con cuidado. Servir caliente.
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz


TIPS

"Receta tradicional de arroz frito con verduras picadas y carnes, es muy nutritivo y delicioso."

PRESENTACIÓN

"Se puede servir en platitos hondos chinos y comerlo con palillos."

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Calificaciones (8)
Fernanda cuadras
2017-06-17T13:44:58.00-06
Muy bien explicada ,muy rica gracias por compartir , bendiciones
Laura Coronel
2017-04-16T13:01:02.00-06
Muy bueno y fácil de hacer
Vicky Calderon
2017-03-28T20:11:50.00-06
Delicioso
Anónimo
2013-04-03T17:58:56.00-06
arroz chino frito esta rico y facil de preparar.
Diani ramirez
2013-02-14T12:34:47.00-06
miren y no tienen mas tipos de arroz ala caserola
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Chino Frito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
584
kcal
29%
584 kcal
Carbohidratos
82.5
g
27%
82.5 g
Proteínas
24.4
g
49%
24.4 g
Lípidos
16.3
g
25%
16.3 g
Fibra dietética
2.5
g
5.1%
2.5 g
Azúcares
3.9
g
4.4%
3.9 g
Colesterol
148
mg
49%
148 mg
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