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Helena Gómez

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Receta de Arroz con Cebolla Caramelizada
Receta

Arroz con Cebolla Caramelizada

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Esta guarnición de arroz con cebolla caramelizada es completamente deliciosa. Prepárala, te encantará. Puedes acompañar una rica carne o un rico pescado con esta receta.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 3 cebollas grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 1/2 cucharadas de azúcares morena
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Cocer el arroz y sazonarlo con sal y una pizca de pimienta.
    Cortar la cebolla en rebanadas delgadas.
    Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla.
    Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo.
    Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento.
    Servir el arroz y encima agregar la cebolla caramelizada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    593
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    111
    g
    37%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    12.9
    g
    20%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.1%
    Azúcares
    28.4
    g
    32%
    Colesterol
    32.2
    mg
    11%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Blanca Salido Macias
    04/12/2013 12:01:20
    buena combinación :)

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