Arroz con Toquecito de Coco

Name: Arroz con Toquecito de Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de arroz; 100 gramos de coco dulce rallado; 1/2 taza de crema; 1 1/2 tazas de agua

30 min

Baja

4.33

3 comentarios

Susan Pick

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Delicioso arroz para acompañar pollo o pescado o carne tailandesa, al curry o un rico molito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones

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1 taza de arroz
100 gramos de coco dulce rallado
1/2 taza de crema
1 1/2 tazas de agua

Preparación

Sofreir el arroz agregandole poco a poco el coco y el agua revuelta con la crema.

Una vez que de el primer hervor, bajarle al fugo y dejarlo hasta que se evapore el liquido.

PRESENTACIÓN

Servir al centro de un pollo con mole, de un pescado, carne o pollo curry o simplmente en una vasija para acompnar alguna carne, verdura o pescado.

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Arroz con Toquecito de Coco

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

113

kcal

5.7%

Carbohidratos

14.4

4.8%

Proteínas

1.5

3.1%

Lípidos

5.7

8.7%

Fibra dietética

1.6

3.2%

Azúcares

1.1

1.2%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (4)

Martha Vargas

12/08/2019 13:15:48

Sabe muy raro como a canela

Letizzia Vecchi Benedetti

17/07/2014 11:02:02

Hola Letizzia, como siempre la cocina es un gran laboratorio. Puedes experimentar poniendo una pizca de sal, sin embargo esta receta está pensada para contrarrestar sabores muy especiados o picantes. Pruébala y danos tu opinión :) Saludos!

Letizzia Vecchi Benedetti

16/07/2014 12:36:53

A través de iOS Muy sencillo, rápido y barato. Pero me queda una duda, ¿Es completamente dulce? No lleva ni una pizca de sal? Es sólo para no cometer un error. Saludos!