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Receta de Arroz Cremoso con Rajas
Receta

Arroz Cremoso con Rajas

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Esta deliciosa receta la querrás hacer para acompañar todas tus comidas, por su rica combinación de queso arroz y rajas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 tazas de arroz blanco, cocido
  • 1 taza de grano de elote
  • 1 taza de raja de chile poblano
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado

Preparación

En un bowl mezcla, la crema, mayonesa, el arroz, los granos de elote, las rajas y el queso.
En un refractario barniza con aceite de oliva y agrega la mezcla del arroz hasta la mitad, cubre con una capa de queso y coloca otra capa de arroz, termina con una capa de queso.
Hornea por 20 minutos a 180° o hasta que dore.
Saca del horno y coloca sobre una tabla. Sirve con el pollo adobado.

PRESENTACIÓN

Presenta en un refractario y decorar con perejil picado.

TIPS

Puedes sustituir la crema y la mayonesa por requesón para tener una opción más saludable.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
317.3
kcal
15.87%
Carbohidrato, por diferencia
44
g
14.67%
Proteína
9
g
18%
Lípido total (grasa)
11.5
g
17.69%
100
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