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Receta de Arroz Cremoso con Rajas
Receta

Arroz Cremoso con Rajas

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Esta deliciosa receta la querrás hacer para acompañar todas tus comidas, por su rica combinación de queso arroz y rajas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 tazas de arroz blanco, cocido
  • 1 taza de grano de elote
  • 1 taza de raja de chile poblano
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado

Preparación

En un bowl mezcla, la crema, mayonesa, el arroz, los granos de elote, las rajas y el queso.
En un refractario barniza con aceite de oliva y agrega la mezcla del arroz hasta la mitad, cubre con una capa de queso y coloca otra capa de arroz, termina con una capa de queso.
Hornea por 20 minutos a 180° o hasta que dore.
Saca del horno y coloca sobre una tabla. Sirve con el pollo adobado.

PRESENTACIÓN

Presenta en un refractario y decorar con perejil picado.

TIPS

Puedes sustituir la crema y la mayonesa por requesón para tener una opción más saludable.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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