x
ImagenReceta
Mazola

Mazola

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Arroz Marinero
Mazola

Mazola

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Arroz Marinero

60 minutos
Media
porciones 4
1
Prueba este delicioso arroz marinero con camarones, almejas, ejotes y azafrán. Esta receta está planeada como entrada, si quieres hacerla como plato fuerte dobla la cantidad de ingredientes.
Cerrar Video
X
Arroz Marinero
Prueba este delicioso arroz marinero con camarones, almejas, ejotes y azafrán. Esta receta está planeada como entrada, si quieres hacerla como plato fuerte dobla la cantidad de ingredientes.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz precocido
  • 1/2 cebolla cortada en cubitos
  • 1/2 pimiento rojo cortado en julianas
  • 1 taza de ejote partidos en dos o tres partes
  • 1 puño de azafrán hebras
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1 limón
  • 10 camarones grandes (sin pelar)
  • 20 almejas chirlas, bien lavadas
  • 2 1/2 tazas de caldo de camarón
  • 1/4 de taza de callo de hacha
  • sal
  • pimientas

Preparación

Pela los camarones sin quitarles la cola. Reserva las cáscaras y las cabezas. Mezcla los camarones con el jugo del limón y el diente de ajo, sazona con pimienta y sal. Reserva en el refrigerador.
Calienta la mitad del aceite en una paellera o sartén grande. Fríe los camarones hasta que cambien de color. Retira y reserva.
Añade los ejotes, los pimientos y la cebolla. Añade el resto del aceite Mazola Oliva y Soya, incorpora el arroz y sofríe ligeramente junto con las hebras de azafrán. Añade el caldo de camarón. Sazona.
Deja cocer a fuego mediano alto, cuando quede poco agua revuelve el arroz y cocina a fuego bajo. Añade los camarones y las almejas, tapa y deja cocer unos 10 minutos.

TIPS

Prueba este delicioso arroz marinero con camarones, almejas, ejotes y azafrán. Esta receta está planeada como entrada, si quieres hacerla como plato fuerte dobla la cantidad de ingredientes.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
432
kcal
22%
Carbohidratos
41.1
g
14%
Proteínas
58.7
g
117%
Lípidos
2.1
g
3.2%
Fibra dietética
6.6
g
13%
Azúcares
4.0
g
4.5%
Colesterol
424
mg
141%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS

Arroz Marinero con Camarón

0 Comentarios

Arroz Chino

1 Comentarios

Albóndigas de Arroz

1 Comentarios

Hamburguesas de Arroz

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD