x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Arroz para Sushi
Receta

Arroz para Sushi

30 mins
Baja
4.785714
|
428
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El arroz para sushi es un arroz de grano corto que se sazona con vinagre de arroz. Este arroz es ideal para hacer sushi debido a su consistencia y sabor.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de arroz de sushi
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal

Preparación

Ponga el arroz en un recipiente hondo con agua fría y vea como el agua toma un ligero color blanco. Cuele el arroz y repita hasta que el agua se mantenga transparente.
En una olla a fuego medio combine el arroz con 2 tazas de agua. Cubra y deje que el agua llegue a un hervor, baje a un fuego bajo y cocine por 20 minutos o hasta que todo el agua haya sido absorbida.
Retire la tapa y deje el arroz a temperatura ambiente por 10 minutos.
Vierta el arroz en un recipiente hondo. En otro recipiente mezcle el vinagre con el azúcar y la sal y agregue al arroz. Mezcle con un tenedor sin aplastar el arroz.
Permita que el arroz se enfríe antes de usar para sushi o sirva así en un plato hondo acompañado de soya y sashimi de pescado.

TIPS

Puede cubrir el arroz con papel aluminio y utilizar hasta 6 horas después de hacerlo. Si hace el arroz en una maquina para cocinar arroz agregue las 2 tazas de arroz y 2 tazas de agua y una vez que esté listo siga con el paso 4.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
323.7
kcal
16.19%
Carbohidrato, por diferencia
72.5
g
24.17%
Proteína
5.2
g
10.4%
Lípido total (grasa)
0.4
g
0.62%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (16)
Nancy Franco
09/02/2021 17:25:54
Muchas gracias. Quedó perfecto 😋
Karla Robles
05/02/2021 14:05:58
muy rica receta
María Inés Mena
29/11/2020 13:17:10
Muy buena receta
Miguel Angel Delgado
02/10/2020 12:12:17
El arroz queda en su punto, tiene buen sabor, yo he utilizado vinagre de manzana y vinagre de arroz, con ambos queda bien...
Orlando lopez lopez
20/08/2020 16:49:11
Puede ser otro vinagre o tiene que ser d arroz ?
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Pastel de Sushi

28 Comentarios

Sushi de Colores

1 Comentarios

Rollos de Sushi Empanizados

8 Comentarios

Tacos de Sushi

1 Comentarios

Sándwich de Sushi

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD