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Receta

Arroz Parmesana

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Esta receta de arroz acompaña muy bien una carne o pollo. El queso parmesano le da un toque muy rico y original al arroz.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de arroz de grano largo, sin cocer
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3/4 tazas de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

En una olla grande ponga a hervir el caldo de pollo y el agua.
Agregue el arroz y continue cocinando hasta que hierva.
Tape la olla, reduzca a fuego bajo y cocine hasta que el arroz esté cocido y haya abosrbido todo el agua.
Agregue el queso parmesano y la pimienta y mezcle un poco con un tenedor (sin batir el arroz).
Deje que el queso se derrita por al menos 5 minutos antes de servir.

PRESENTACIÓN

Ponga el arroz en un platón y decore con láminas de queso parmesano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Luz Edith Pérez Pinto
21/02/2017 19:31:04
Le doy un 3.0 de calificación.

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