Esta receta de arroz acompaña muy bien una carne o pollo. El queso parmesano le da un toque muy rico y original al arroz.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En una olla grande ponga a hervir el caldo de pollo y el agua.
Agregue el arroz y continue cocinando hasta que hierva.
Tape la olla, reduzca a fuego bajo y cocine hasta que el arroz esté cocido y haya abosrbido todo el agua.
Agregue el queso parmesano y la pimienta y mezcle un poco con un tenedor (sin batir el arroz).
Deje que el queso se derrita por al menos 5 minutos antes de servir.
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