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Receta de Arroz Rojo con Salchichas y Guisantes
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Arroz Rojo con Salchichas y Guisantes

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Esta receta puede ser una deliciosa comida completa que a los niños les encantará. Esta llena de sabor y se prepara de una manera muy sencilla. Prepárala en casa y no te arrepentirás.
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Arroz Rojo con Salchichas y Guisantes
Esta receta puede ser una deliciosa comida completa que a los niños les encantará. Esta llena de sabor y se prepara de una manera muy sencilla. Prepárala en casa y no te arrepentirás.

Ingredientes

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  • 2 tazas de arroz
  • 2/3 de taza de aceite
  • 100 gramos de cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de Puré de Tomate
  • 1 rama de perejil
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de guisante
  • 1/2 taza de pimiento
  • 4 salchichas en cuadritos
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
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Arroz Rojo con Salchichas y Guisantes

Preparación

En una cacerola grande se pone el aceite a calentar, se añade la cebolla, el ajo y perejil picados. después de 5 minutos se incorpora el puré de tomate.
Luego se agregan las salchichas picadas para que se rehoguen un poco. Ahora se añade el arroz moviendo con cuchara de madera por 4 minutos.
Agregar las 3 tazas de agua y el consomé en polvo. Poner los pimientos en cuadritos. Rectificar la sal. Tapar la cacerola y bajar el fuego, cocinar como 20 minutos o hasta que el agua se consuma.
Destapar la olla y agregar los guisantes y revolver un poco a que el arroz quede muy suelto. Tapar y dejar reposar 5 minutos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Rojo con Salchichas y Guisantes

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
491
kcal
25%
491 kcal
Carbohidratos
36.7
g
12%
36.7 g
Proteinas
13.1
g
26%
13.1 g
Lípidos
33.5
g
51%
33.5 g
Fibra dietética
3.8
g
7.6%
3.8 g
Azúcares
5.6
g
6.2%
5.6 g
Colesterol
28.2
mg
9.4%
28.2 mg
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