Arroz Rojo con Salchichas y Guisantes

0 minutos

Baja

6 porciones

Emilia Molinari

Esta receta puede ser una deliciosa comida completa que a los niños les encantará. Esta llena de sabor y se prepara de una manera muy sencilla. Prepárala en casa y no te arrepentirás.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

En una cacerola grande se pone el aceite a calentar, se añade la cebolla, el ajo y perejil picados. después de 5 minutos se incorpora el puré de tomate.

Luego se agregan las salchichas picadas para que se rehoguen un poco. Ahora se añade el arroz moviendo con cuchara de madera por 4 minutos.

Agregar las 3 tazas de agua y el consomé en polvo. Poner los pimientos en cuadritos. Rectificar la sal. Tapar la cacerola y bajar el fuego, cocinar como 20 minutos o hasta que el agua se consuma.

Destapar la olla y agregar los guisantes y revolver un poco a que el arroz quede muy suelto. Tapar y dejar reposar 5 minutos.