Name: Arroz todero
Prep time: 45h
Cook time: 0 mins
Total time: 45h
Yield: 8
Ingredients: 3 tazas de arroz blanco; 2 bisteces de res; 2 milanesas de pollo, deshuesadas; 2 chuletas ahumadas, o de cerdo; 1 pimentón, rojo; 2 chiles dulce, (ajies dulce); 1 cebolla, grande; 6 dientes de ajo; 2 ramos de cebollín; 1 tallo de poro; 5 ramas de perejil; 1 lata de maíz, dorado; sal, comino y adobo al gusto; cilantro fresco, picada para decorar; colorante artificial amarillo, al gusto