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Receta

Arroz Verde Poblano

30 minutos

Baja

6 porciones

Kiwilimón

Una receta riquísima para hacer un arroz verde a base de una salsa de tomate verde y chile poblano.

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Ingredientes

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Preparación

En una licuadora mezcle el caldo de pollo, los chiles poblanos, el cilantro y los tomates verdes. Licue hasta que estén 100% licuados e incorporados.

En una arrocera caliente un poco de aceite y sofría la cebolla y el ajo por 2-3 minutos. Agregue el arroz.

Agregue la salsa verde de poblano en la arrocera y cocine hasta que hierva. Reduzca la temperatura y continúe cociendo por 15 minutos o hasta que el arroz esté listo.

Apague la arrocera y esponje el arroz con un tenedor. Sazone con sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Decore con cilantro fresco o frito.

TIPS

Evita que el arroz se pegue o se bata empleando una arrocera eléctrica, quedará súper esponjoso.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

188

kcal

9.4%

Carbohidratos

23.5

7.8%

Proteínas

5.2

10%

Lípidos

9.1

14%

Fibra dietética

4.5

8.9%

Azúcares

4.9

5.4%

Colesterol

2.5

0.8%

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Calificaciones (4)

678056275891934

2018-09-06T14:55:38.00-06

Apenas la cocinare para la fiesta d mi esposo espero q si le guste a el y asus invitados

Yederith Loner

2018-08-01T17:11:00.00-06

En vez de acitronar la cebolla y el ajo los puse junto con lo que se licúa y mi esposo no me permitiría por nada meter un tenedor en la arrocera. Cuando puse la mezcla en la arrocera, lo hice colado. Servido con crema encima. A mis hijas les encantó, así que por eso, sus cinco estrellas ;)

montse zamora

2018-03-15T12:27:31.00-06

Quedó delicioso!!!