Name: Arroz Verde Poblano
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 6
Ingredients: 2 tazas de caldo de pollo; 2 chiles poblanos; 1 manojo de cilantro fresco; 4 tomates verdes; 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla, finamente picada; 1 taza de arroz de grano largo; 2 dientes de ajo; al gusto de pimienta, al gusto; sal, al gusto