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Bolitas de papa con queso y jamón

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Tita Iglesias

Bolitas de Papa con Queso y Jamón

Name: Bolitas de Papa con Queso y Jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de papa; 150 gramos de jamón; 250 gramos de queso manchego cortado en cubos; 1/2 taza de harina de trigo; 2 piezas de huevo ligeramente batidos; 1 taza de pan molido; agua; aceites

20 min

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8 comentarios

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Una rica guarnición que podrás ofrecer con tus platillos si preparas esta receta de bolitas de papa con queso y jamón, son riquísimas y están crujientes.

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Ingredientes

6 porciones

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1 kilo de papa
150 gramos de jamón
250 gramos de queso manchego cortado en cubos
1/2 taza de harina de trigo
2 piezas de huevo ligeramente batidos
1 taza de pan molido
agua
aceites

Preparación

Coloca agua en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de sal y las papas peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y hazlas puré. Deja enfriar

Agrega el jamón cortado en cuadritos al puré, mezcla bien y forma pequeñas bolitas, colocando uno o dos cubitos de queso en el centro.

Bate el huevo y en un plato coloca el pan molido, pasa las bolitas por la harina, el huevo y el pan, fríelas en aceite y una vez doradas sácalas y colócalas sobre un plato con papel absorbente, deja enfríar un poco y disfruta!

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Bolitas de Papa con Queso y Jamón

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

564

kcal

28%

Carbohidratos

76.1

25%

Proteínas

24.0

48%

Lípidos

17.5

27%

Fibra dietética

7.8

16%

Azúcares

5.9

6.6%

Colesterol

48.0

16%

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Calificaciones (8)

luz gonzalez

20/07/2018 11:46:20

Las voy a preparar ahorita mismo

Rosa Francisco

03/07/2016 10:20:55

RECETAS KIWILIMON BUENAS TARDES EXCELENTES RECETAS ,FELICIDADES Y MUCHOS ÉXITOS POR SU GRAN LABOR DE REGALARNOS LAS RECETAS PARA NOSOTROS ENAMORAR A NUESTRA FAMILIA .BENDICIONES