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Calabacitas a la mexicana con crema

Marisol Flores Quintero

Recetas: 1

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Marisol Flores Quintero

Calabacitas a la Mexicana con Crema

Name: Calabacitas a la Mexicana con Crema
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de calabacita verdes; 1/2 kilo de tomate; 3 dientes de ajo; 1/2 rodaja de cebolla; 1/4 de litro de crema; 1 cucharadita de Knorr suiza o sal; 2 cucharadas de mantequilla; 1 rama de cilantro

20 min

Baja

4.25

4 comentarios

Marisol Flores Quintero

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Para que disfrutes de una guarnición muy saludable prepara estas calabacitas a la mexicana, serán el complemento ideal de tus comidas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones

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1 kilo de calabacita verdes
1/2 kilo de tomate
3 dientes de ajo
1/2 rodaja de cebolla
1/4 de litro de crema
1 cucharadita de Knorr suiza o sal
2 cucharadas de mantequilla
1 rama de cilantro

Preparación

Lava y desinfecta todas las verduras.

Pica cebolla en trozos al igual que el ajo las calabazitas y el tomate.

Agrega al sartén la mantequilla, el ajo y la cebolla.

Agrega las calabazas y el tomate

Sazonalo con knor suiza o sal, la cantidad que tu gustes

Agrega la crema y el cilantro y listo.

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Calabacitas a la Mexicana con Crema

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

86.1

kcal

4.3%

Carbohidratos

8.4

2.8%

Proteínas

5.2

10%

Lípidos

4.8

7.4%

Fibra dietética

2.8

5.6%

Azúcares

2.2

2.4%

Colesterol

10.8

3.6%

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Calificaciones (4)

21/08/2019 12:54:54

Aquí le agregamos elote desgranado amarillo y queso fresco o panela en trozos y no le ponemos crema, una delicia, gracias.

Gabrielle VL

09/07/2019 11:14:22

Se ve riquísimo, el tomate en algunos lugares es el jitomate rojo. Y exacto, con piezas de pollo y unas rajitas de Chile poblanomucho mejor.👌👍

pedro fierro

23/10/2018 13:12:07

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Tania Velazquez

23/01/2015 15:47:04

A través de iOS Esta riquísimo , aunque en la foto se ve tomate rojo, solo le deje el que menciona la receta y le puse unas piezas de pollo, quedo mejor.