Calabacitas Asadas con Queso

Name: Calabacitas Asadas con Queso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 mililitros de aceite de oliva, o aceite vegetal; 5 calabacitas; 400 gramos de queso chihuahua

35 mins

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2 comentarios

alana ovalle

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Deliciosas calabacitas asadas, unicas y especiales para acompañar una carne asada.

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Ingredientes

5 porciones

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300 mililitros de aceite de oliva, o aceite vegetal
5 calabacitas
400 gramos de queso chihuahua

Preparación

CORTAR LAS CALABACITAS POR LA MITAD HORIZONTALMENTE. PARA PODER HACER UN SURCO QUITANDOLE UN POCO EL EXCESO DE SEMILLAS.

BAÑARLAS EN ACEITE PARA PONERLAS EN EL ASADOR. DURANTE UNOS 25 MIN. HASTA QUE ESTEN QUEMADITAS Y MUY SUAVECITAS. PARA ASI PODER PONERLES EL QUESO RALLADO, Y ESPERAR A QUE SE DERRITA Y LISTAS PARA COMER.

TIPS

TRATAR DE QUE LOS SURCOS SEAN DE BUEN TAMAÑO, PARA PODER PONER SUFUCIENTE QUESO ADENTRO.

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Calabacitas Asadas con Queso

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rosa gonzalez

30/06/2019 13:03:51

Muy saludable, las voy a probar hoy. ;-)

SeLin Fé

14/10/2015 14:47:54

COMIDA DE HOY JUSTO LO QUE ESTABA BUSCANDO PARA LA COMIDA DE HOY, PUES YA TENGO LAS CALABACITAS, Y LAS RELLENARÉ DE CARNE MOLIDA Y ENCIMA LE PONDRÉ QUESO MANCHEGO, LAS METERÉ AL HORNO UNOS 10 MINUTOS PARA QUE SE GRATINE EL QUESO Y A COMER SE HA DICHO, LAS ACOMPAÑARÉ CON ARROZ BLANCO Y UNAS REBANADAS DE AGUACATE.