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Receta de Calabacitas Gratinadas con Salsa de Tomate Fácil
Receta

Calabacitas Gratinadas con Salsa de Tomate Fácil

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Una sencilla receta de la abuelita; calabacitas con una salsa de Puré de Tomate Natural del Fuerte® y gratinadas con delicioso queso oaxaca. Es perfecta para consentir a tu familia !Prepárala, te encantará!
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, fileteada
  • 2 tazas de jitomate cherry, para el relleno y para decorar
  • 4 tazas de calabacita, cortada en cubos medianos
  • 1 taza de puré natural de tomate Del Fuerte®
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 taza de queso oaxaca, deshebrado

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Agrega en un recipiente hondo la cebolla fileteada intercalando con las calabacitas en cubos y los jitomatitos cherrys, agrega un poco de aceite para ayudar a la cocción y el Puré de Tomate Natural del Fuerte®, agrega las especias mezcla y sazona. Hornea durante 15 minutos tapando con papel aluminio hasta que la calabaza este suave.
retira del horno y agrega el queso Oaxaca para que se gratine con las calabacitas y estará listo cuando el queso este suave.

TIPS

Puedes cambiar el queso Oaxaca por cualquier otro como manchego o mozzarella.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
56.9
kcal
2.85%
Carbohidrato, por diferencia
5.2
g
1.73%
Proteína
2.8
g
5.6%
Lípido total (grasa)
3.2
g
4.92%
100
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Calificaciones (1)
Juan Cruz
07/08/2017 03:09:34
Se ven fabulosas las calabacitas así.

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