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Receta de Calabacitas Rellenas de Queso
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Calabacitas Rellenas de Queso

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Deliciosas calabazas huecas rellenas de queso con espinacas acompañadas con tomates. Es un platillo perfecto para los días que no tienes ganas de comer carne, y quieres comer algo muy sabroso.
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Calabacitas Rellenas de Queso
Deliciosas calabazas huecas rellenas de queso con espinacas acompañadas con tomates. Es un platillo perfecto para los días que no tienes ganas de comer carne, y quieres comer algo muy sabroso.

Ingredientes

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  • 4 piezas de calabacita redondas
  • 100 gramos de queso oaxaca o de hebra
  • 1 paquete de queso crema philadelphia
  • 3 cucharadas soperas de mayonesa
  • 1 cucharada sopera de perejil finamente picado
  • 1 taza de espinaca desinfectada en cuadros
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 2 cucharadas soperas de pan molido
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Calabacitas Rellenas de Queso

Preparación

Lave y desinfecte las calabazas, corta la tapa de arriba y una pequeña tapa en la parte de abajo para que asienten bien en el plato.
Ponga en agua hirviendo por 3 minutos o hasta que estén un poco suaves, pero no demasiado.
Con la ayuda de una cuchara sopera ahueca la calabaza.
Mezcle los quesos, la mayonesa, las espinacas, el perejil y la pimienta.
Rellene las calabazas con la mezcla.
Ponga media cuchara de pan molido sobre la tapa de cada calabaza.
Hornee a 170°C, por 5 minutos o hasta que el pan molido este doradito.
Edgar Jesus

Edgar Jesus Camejo Ocaña


TIPS

"Deliciosas calabazas huecas rellenas de queso con espinacas acompañadas con tomates. Es un platillo perfecto para los días que no tienes ganas de comer carne, y quieres comer algo muy sabroso."

PRESENTACIÓN

"Decorar con unas hojitas de cilantro."

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Calificaciones (2)
Anoranza RoZa
2017-12-28T08:20:06.00-06
Riquisilo !!!
Sofia Duarte
2017-08-20T21:34:45.00-06
yo las hice pero las rellene con carne molida con chorizo de pavo y elotitos y queso menonita y me quedaron muy ricas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Calabacitas Rellenas de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
250
kcal
13%
250 kcal
Carbohidratos
13.6
g
4.5%
13.6 g
Proteínas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
18.5
g
28%
18.5 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
2.6
g
2.9%
2.6 g
Colesterol
28.6
mg
9.5%
28.6 mg
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