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Helena Gómez
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Receta

Calabazas al Carbón

20 minutos
Baja
4 porciones
1
La perfecta guarnición para todos los platillos, prepara estas calabazas al carbón y disfruta de su grandioso sabor.
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Ingredientes

  • 6 calabazas
  • 1/2 taza de perejil
  • 1/2 taza de cilantro
  • 1/2 cebolla
  • 2 jitomates
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimientas

    Preparación

    Cortar las calabazas en rebanadas finas y largas.
    Mezclar los ingredientes restantes.
    Calienta en una parrilla engrasada con aceite las calabazas.
    Asa las calabazas, retira y sirve con la mezcla de ingredientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    93.2
    kcal
    4.7%
    Carbohidratos
    18.5
    g
    6.2%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    6.0
    g
    12%
    Azúcares
    10.4
    g
    12%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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