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Valery Terán

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Receta de Calabazas al Horno
Receta

Calabazas al Horno

45 min
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Rica guarnición de calabazas al horno, ideal para las personas que son vegetarianas o que llevan una dieta ligera.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 piezas de calabaza verde
  • 3 piezas de calabaza amarilla
  • 1 1/2 cucharadas de sal kosher
  • 1/2 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

    Preparación

    Precalentar el horno a 200 °C.
    Lavar y pelar las calabazas. Cortárlas en rodajas muy finas. Colocárlas en un refractario que se pueda meter al horno, intercalándolas por colores.
    Vierte un poco de aceite de oliva sobre todas las calabazas, te puedes apoyar con una cuchara para que no sirvas mucho aceite.
    Espolvorea la sal y la pimienta a que todas las calabazas tengan. Hornear por 30 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Por lo colores se ve bien que puedas servirlo en el mismo refractario y que cada quien se sirva.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    103
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    0.8
    g
    0.3%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.3%
    Lípidos
    11.1
    g
    17%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (7)
    Brenda Gonzalez
    26/05/2019 21:23:46
    Rapidisimas delisiosas y saludable yo las cocine en un horno tostador y quedaron deliciosas Gracias por la receta
    Maricruz San Vicente Scougall
    13/02/2018 12:53:56
    Rico y facil
    Siramad Perez
    12/08/2016 18:20:47
    quedan buenisimas  !!!!  y si les ponen queso parmesano antes del horno !!! deliciosas !!!
    Lore Flores
    15/06/2016 14:43:03
    A través de iOS Escribe un comentario...
    Siramad Perez
    27/01/2015 16:35:30
    pregunta alguien ya lo ha preparado? queda duda el sabor
    Ver más

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