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Valery Terán

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Receta de Calabazas al Horno
Receta

Calabazas al Horno

45 min
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Rica guarnición de calabazas al horno, ideal para las personas que son vegetarianas o que llevan una dieta ligera.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 calabazas verdes
  • 3 calabazas amarilla
  • 1 1/2 cucharadas de sal kosher
  • 1/2 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Precalentar el horno a 200 °C.
Lavar y pelar las calabazas. Cortárlas en rodajas muy finas. Colocárlas en un refractario que se pueda meter al horno, intercalándolas por colores.
Vierte un poco de aceite de oliva sobre todas las calabazas, te puedes apoyar con una cuchara para que no sirvas mucho aceite.
Espolvorea la sal y la pimienta a que todas las calabazas tengan. Hornear por 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Por lo colores se ve bien que puedas servirlo en el mismo refractario y que cada quien se sirva.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
103
kcal
5.1%
Carbohidratos
0.8
g
0.3%
Proteínas
0.1
g
0.3%
Lípidos
11.1
g
17%
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (7)
Brenda Gonzalez
26/05/2019 21:23:46
Rapidisimas delisiosas y saludable yo las cocine en un horno tostador y quedaron deliciosas Gracias por la receta
Maricruz San Vicente Scougall
13/02/2018 12:53:56
Rico y facil
Siramad Perez
12/08/2016 18:20:47
quedan buenisimas  !!!!  y si les ponen queso parmesano antes del horno !!! deliciosas !!!
Lore Flores
15/06/2016 14:43:03
A través de iOS Escribe un comentario...
Siramad Perez
27/01/2015 16:35:30
pregunta alguien ya lo ha preparado? queda duda el sabor
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