Los camotes al horno son una guarnición dulce pero muy nutritiva así que no dejes de hacer esta receta para acompañar tus platillos favoritos. El camote viene del Náhuatl "camohtli" y es de la familia de las batatas. En México se come como dulce o h
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Lave los camotes en agua fría y retire toda la tierra. Seque bien con una toalla.
Haga una cortada horizontal en todos los camotes (esto permitirá que se cocine de manera uniforme).
Espolvoree el azúcar sobre los camotes.
Cubra los camotes con papel aluminio y hornee por 90 minutos a 230 grados centígrados.
Retire los camotes del horno y sirva acompañados de la leche condensada (permita que cada quien agregue la leche en base a su gusto).
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