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Camotes Rostizados

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Esta rica y saludable receta tiene un toque especial gracias a los diferentes tipos de camotes.
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Camotes Rostizados
Esta rica y saludable receta tiene un toque especial gracias a los diferentes tipos de camotes.

Ingredientes

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  • 2 piezas de camote amarillo
  • 2 piezas de camotes blancos
  • 2 piezas de camotes morados
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
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Camotes Rostizados

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Corte los camotes en trozos gruesos como los de la foto.
En un recipiente hondo y grande mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
Agregue los camotes, y revuelva para que todos estén cubiertos de la vinagreta.
Coloque en una charola para hornear y hornee por 45 minutos o hasta que los camotes estén suaves y bien hechos. Retire del horno y sirva.
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PRESENTACIÓN

"Puede agregar un poco de ralladura de cáscara de naranja sobre los camotes antes de servir."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-09-27T21:33:19.00-06
OLIVA POR COCO Cambié el aceite de oliva por coco y le da un sabor muy tropical..delicioso. Deborah gracias por compartir tu receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camotes Rostizados

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
17.7
kcal
0.9%
17.7 kcal
Carbohidratos
4.4
g
1.5%
4.4 g
Proteinas
0.5
g
1.0%
0.5 g
Lípidos
0.2
g
0.2%
0.2 g
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
1.3 g
Azúcares
1.2
g
1.3%
1.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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