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Receta de Camotes Rostizados
Receta

Camotes Rostizados

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Esta rica y saludable receta tiene un toque especial gracias a los diferentes tipos de camotes.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 camotes amarillos
  • 2 camotes blancos
  • 2 camotes morados
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 1/4 tazas de jugo de naranja

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Corte los camotes en trozos gruesos como los de la foto.
En un recipiente hondo y grande mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
Agregue los camotes, y revuelva para que todos estén cubiertos de la vinagreta.
Coloque en una charola para hornear y hornee por 45 minutos o hasta que los camotes estén suaves y bien hechos. Retire del horno y sirva.

PRESENTACIÓN

Puede agregar un poco de ralladura de cáscara de naranja sobre los camotes antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Anónimo
27/09/2016 21:33:19
OLIVA POR COCO Cambié el aceite de oliva por coco y le da un sabor muy tropical..delicioso. Deborah gracias por compartir tu receta

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