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Deborah Dana

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Receta de Camotes Rostizados
Receta

Camotes Rostizados

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Esta rica y saludable receta tiene un toque especial gracias a los diferentes tipos de camotes.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 piezas de camote amarillo
  • 2 piezas de camotes blancos
  • 2 piezas de camotes morados
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 1/4 de taza de jugo de naranja

    Preparación

    Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
    Corte los camotes en trozos gruesos como los de la foto.
    En un recipiente hondo y grande mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
    Agregue los camotes, y revuelva para que todos estén cubiertos de la vinagreta.
    Coloque en una charola para hornear y hornee por 45 minutos o hasta que los camotes estén suaves y bien hechos. Retire del horno y sirva.

    PRESENTACIÓN

    Puede agregar un poco de ralladura de cáscara de naranja sobre los camotes antes de servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    17.7
    kcal
    0.9%
    Carbohidratos
    4.4
    g
    1.5%
    Proteínas
    0.5
    g
    1.0%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.5%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    27/09/2016 21:33:19
    OLIVA POR COCO Cambié el aceite de oliva por coco y le da un sabor muy tropical..delicioso. Deborah gracias por compartir tu receta

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