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CARLA COELLO

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Receta de Cáscaras de Papa
Receta

Cáscaras de Papa

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Estas cáscaras de papa son deliciosas para una reunión con amigos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 8 rebanadas de tocino, picado finamente
  • 1 manojo de cebollín
  • 500 gramos de queso cheddar
  • 2 papas blancas
  • 1 taza de crema agria

Preparación

Rocía un molde refractario para horno con aceite en aerosol y rocía las papas. Meterlas al horno a 250° C por 1 hora.
Sacar las papas y dejarlas enfriar. Después cortarlas en 4 partes a lo largo y retirarles lo mas posible que se pueda la pulpa.
Rociar con aceite vegetal una charola para horno y poner las papas también rociadas. Meterlas hasta que estén crujientes.
Rallar el queso, dorar el tocino en trocitos y cortar el cebollin.
Poner el queso cheddar encima de cada papa, después agregar el tocino y por ultimo el cebollin y meterlas al horno hasta que gratine.

PRESENTACIÓN

Ponlas en un botanero alrededor de un contenedor con crema agria.

TIPS

Saben mucho mejor si les agregas la crema agria.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Diana Luz Mendoza Gozalez
22/08/2015 17:43:34
cronchi! ;) Cuando yo hago papas fritas uso las cascaras aparte porque me gustan mas asi que son mi racion extra ;)

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