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Receta

Cáscaras de Papa Rellenas

35 min
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Estas cáscaras de papa son perfectas para un domingo de películas o para acompañar algún platillo. Su textura doradita y la combinación de sabores del queso amarillo, la crema y las cebollitas las hacen un manjar para tu paladar. Pruébalas.
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Cáscaras de Papa Rellenas
Estas cáscaras de papa son perfectas para un domingo de películas o para acompañar algún platillo. Su textura doradita y la combinación de sabores del queso amarillo, la crema y las cebollitas las hacen un manjar para tu paladar. Pruébalas.

Ingredientes

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  • 6 piezas de papa horneadas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de queso amarillo líquido
  • 1/4 de taza de tocino doradito y en trocitos
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/4 de taza de cebollita verde rebanadas
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Cáscaras de Papa Rellenas
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Corta las papas a lo largo por la mitad; sácales los centros, dejando una concha de 1/4 pulgada de grosor. (Guarda los centros para otro uso). Corta las conchas diagonalmente por la mitad.
Coloca las conchas, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear; cepilla ligeramente con aceite por dentro de las conchas.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que se doren bien. Vierte el queso amarillo líquido, trocitos de tocino, crema agria y rebanadas de cebollitas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cáscaras de Papa Rellenas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
73.6
kcal
3.7%
73.6 kcal
Carbohidratos
1.1
g
0.4%
1.1 g
Proteinas
2.8
g
5.6%
2.8 g
Lípidos
6.4
g
9.9%
6.4 g
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
0.1 g
Azúcares
0.8
g
0.9%
0.8 g
Colesterol
14.5
mg
4.8%
14.5 mg
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