La receta de la familia de cebollitas rellenas, si eres fan de la cebolla te encantará esta receta. Atrévete a prepararla y disfruta su gran sabor.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Se le hace una cortada pequeña a la cebolla y se pone a cocer en poca agua.
Despues se sacan con cuidado las capas de la cebolla y se rellenan con queso y se cubren de harina.
Se deja reposando. En un traste se separa la clara y se empieza a batir hasta formar una espuma, se agrega la yema hasta ponerse amarilla.
Se pone a calentar el aceite en un sartén y se cubren las capas de cebolla con el huevo y se pone a freir.
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