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Alejandra Cota

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Champiñones Rellenos con Chorizo y Queso

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Esta deliciosa receta de champiñones rellenos de chorizo y queso son la opción perfecta para botanear en tus reuniones. Son muy sencillos de preparar y tienen mucho sabor.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/4 tazas de aderezo italiano
  • 250 gramos de champiñón
  • 1/3 tazas de chorizo, cocido y sin exceso de grasa
  • 1/2 tazas de queso mozzarella, desmenuzado

Preparación

Quita los tallos de los champiñones. Baniza los champiñones con el aderezo. Ásalos por 5 minutos.
Coloca 1/2 cucharadita de chorizo dentro de cada champiñón y espolvoréalos con el queso.
Ásalos unos 5 minutos más o hasta que el chorizo se haya calentado bien y el queso esté derretido.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
125
kcal
6.25%
Carbohidrato, por diferencia
4.5
g
1.5%
Proteína
6.6
g
13.2%
Lípido total (grasa)
9.4
g
14.46%
100
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