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Alejandra Cota

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Receta

Champiñones Rellenos con Chorizo y Queso

40 minutos
Baja
2 porciones
1
Esta deliciosa receta de champiñones rellenos de chorizo y queso son la opción perfecta para botanear en tus reuniones. Son muy sencillos de preparar y tienen mucho sabor.
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Ingredientes

  • 1/4 de taza de aderezo italiano
  • 250 gramos de champiñón
  • 1/3 de taza de chorizo cocido y sin exceso de grasa
  • 1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado

    Preparación

    Quita los tallos de los champiñones. Baniza los champiñones con el aderezo. Ásalos por 5 minutos.
    Coloca 1/2 cucharadita de chorizo dentro de cada champiñón y espolvoréalos con el queso.
    Ásalos unos 5 minutos más o hasta que el chorizo se haya calentado bien y el queso esté derretido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    486
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    9.4
    g
    3.1%
    Proteínas
    24.4
    g
    49%
    Lípidos
    38.3
    g
    59%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    4.7
    g
    5.2%
    Colesterol
    81.3
    mg
    27%
    Esha
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