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Receta de Champiñones Rellenos con Jitomate y Queso
Receta

Champiñones Rellenos con Jitomate y Queso

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Ricos champiñones rellenos de jitomate picado con queso manchego rallado.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tapas de champiñon portobello
  • 1/2 tazas de jitomate, picado
  • 1/4 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadas de romero, fresco picado
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado

Preparación

Caliente la parilla.
Combine el tomate, el queso, 1 / 2 cucharadita de aceite, romero, pimienta y el ajo en un tazón pequeño.
Quite las branquias de la parte inferior de los champiñones con una cuchara, y desechar, quitar los tallos, descartar.
Combine 1 / 2 cucharadita de aceite, el jugo y la salsa de soya en un tazón pequeño; pincel sobre ambos lados de los champiñones.
Coloque los champiñones, el tallo hacia abajo, sobre una rejilla de la parrilla cubierta con aerosol para cocinar, y la parrilla durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén blandas.
Cuchara de 4.1 taza de la mezcla de tomate en cada sombrero del hongo. Cubra la parrilla y 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorear con perejil.

PRESENTACIÓN

Sirva el champiñon decorando el plato con perejil.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Erika Benton
12/07/2017 20:59:01
No se entienden bien las instrucciones. Están incompletas. ¿Las pueden corregir? Me interesa la receta...
Maria Alejandra Vargas Gonzalez
22/08/2015 09:08:58
CHAMPIÑONES Están deliciosos, un plato muy sencillo y lucidor
Anónimo
27/05/2015 20:09:58
Sencillos y muy sabrosos . Platillos rápidos  y muy sabrosos .

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