Estos champiñones grande estan rellenos de tocino, queso crema, leche, ebolla y jamón. Muy ricos.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Se lavan los champiñones, se les quita el rabo y se raspan un poquito.
Se colocan en un refractario para hornear previamente engrasado con mantequilla.
En un sartén a fuego medio se fríe el tocino , la cebolla y el ajo en polvo en la mantequilla.
Se le agrega el jamón y los rabos picados finitos y el queso crema.
Se pone el relleno en los champiñones y se espolvorean con el queso manchego rallado.
Se hornean por 15 minutos a 180 grados centígrados.
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Rollitos de Pollo Rellenos de Queso con Salsa de Chipotle
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