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Receta de Chiles Jalapeños en Vinagre
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Receta

Chiles Jalapeños en Vinagre

40 minutos
Baja
porciones 20
1
Estos chiles jalapeños en vinagre quedan deliciosos para acompañar cualquier platillo o en tostadas y son muy sencillos de preparar. No te quedes sin probarlos.
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Chiles Jalapeños en Vinagre
Estos chiles jalapeños en vinagre quedan deliciosos para acompañar cualquier platillo o en tostadas y son muy sencillos de preparar. No te quedes sin probarlos.

Ingredientes

  • 2 piezas de cebolla rebanadas
  • 6 piezas de zanahoria rebanadas
  • 1 kilo de chile jalapeño cortados en rajas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tazas de coliflor cortada en trozos medianos
  • 1 pieza de jícama cortada en tiritas
  • 300 mililitros de vinagre
  • 900 mililitros de agua
  • al gusto de orégano
  • al gusto de laurel
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Fríe en una sartén a fuego medio la cebolla, zanahorias y chiles. Por unos 3 minutos.
Agrega la coliflor y la jícama, mezcla bien.
Agrega las especias, ajos, vinagre y el agua. Sazona al gusto.
Deja que hierva toda la preparación. Apaga el fuego y deja que se enfrién.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar cualquier comida mexicana.

TIPS

Estos chiles jalapeños en vinagre quedan deliciosos para acompañar cualquier platillo o en tostadas y son muy sencillos de preparar. No te quedes sin probarlos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
23.5
kcal
1.2%
Carbohidratos
4.5
g
1.5%
Proteínas
0.9
g
1.8%
Lípidos
0.2
g
0.4%
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
Azúcares
2.4
g
2.7%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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