x
Paty

Paty Gova
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Chiles rellenos "Bandera"

1 h
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Chiles rellenos vegetarianos y sin capear lo que los hace un platillo ligero, colorido y completo.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
  • 100 gramos de frijol refrito
  • 100 gramos de queso ranchero o queso manchego en rebanadas
  • 3 jitomates asados y pelados
  • 1/4 de cebolla blanca
  • 4 cucharadas de crema
  • 1 diente de ajo

Preparación

Precalienta el horno a 180°
Rellena los chiles con los frijoles refritos y una rebanada gruesa de queso. Ciérralos con palillos de madera.
Engrasa un molde y Hornea los chiles por 15 min.
En un molcajete o procesador de alimentos muele los jitomates, la cebolla el ajo y condimenta con sal y pimienta. Sofríe la salsa por unos minutos.
Saca los chiles del horno y para servirlos báñalos con la salsa y decora con una cucharada de crema.

TIPS

Si quieres que los chiles no queden tan picosos, puedes remojarlos 15 min en agua salda antes de rellenarlos. Puedes usar chiles congelados.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
112
kcal
5.6%
Carbohidratos
4.5
g
1.5%
Proteínas
7.0
g
14%
Lípidos
7.4
g
11%
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
Azúcares
0.8
g
0.9%
Colesterol
26.3
mg
8.8%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD