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Jose Aguilera

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Receta de Chili Beans w/Turkey   (Chili con Frijoles y Pavo)
Receta

Chili Beans w/Turkey (Chili con Frijoles y Pavo)

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Receta Facil que puede servirse en todo tipo de evento, fiesta familiar o en casa como botana o platillo completo.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 libra de carne de pavo molida
  • 1 lata de frijol pinto
  • 1 lata de jitomate picado
  • 2 piezas de pimiento rojo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de cebolla mediana picada
  • 2 piezas de zanahoria picadas
  • 3 cucharadas de chile piquín
  • 1 pieza de chile jalapeño picado
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 6 onzas de queso cheddar rallado

    Preparación

    En una olla mediana, calentar el aceite y cocinar bien la carne molida.
    Cuando la carne esté bien cocinada, agregar los pimientos, cebolla, zanahorias,jitomates, jalapeño y comino. Cocinar de 8 a 10 minutos aproximadamente.
    Agregar los frijoles (con todo y líquido), el chili powder y una cucharada de sal. Agregar una taza de agua si es necesario y dejarlo hervir por 5 minutos.
    Sirvalo en un tazón, poniendole el queso rayado encima como decoración. Se puede acompanar con tortilla Chips (Nachos Style)

    PRESENTACIÓN

    Se puede decorar con Queso rayado Blanco, y una ramita de cilantro o una rebanada de aguacate.

    TIPS

    Se pueden utilizar frijoles de la olla, cocinados en casa y jitomates frescos (2 o 3 tamano mediano).

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    182
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    3.5
    g
    1.2%
    Proteínas
    17.2
    g
    34%
    Lípidos
    11.9
    g
    18%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.9%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.4%
    Colesterol
    61.7
    mg
    21%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Blanca Salido Macias
    28/02/2014 18:41:55
    se mira muy rico :)

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