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Jose Aguilera

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Receta de Chili Beans w/Turkey   (Chili con Frijoles y Pavo)
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Chili Beans w/Turkey (Chili con Frijoles y Pavo)

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Receta Facil que puede servirse en todo tipo de evento, fiesta familiar o en casa como botana o platillo completo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 libra de carne de pavo molida
  • 1 lata de frijol pinto
  • 1 lata de jitomate, picado
  • 2 pimientos rojos, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, mediana picada
  • 2 zanahorias, picadas
  • 3 cucharadas de chile piquín
  • 1 chile jalapeño, picado
  • 1/2 cucharaditas de comino molido
  • 6 onzas de queso cheddar, rallado

Preparación

En una olla mediana, calentar el aceite y cocinar bien la carne molida.
Cuando la carne esté bien cocinada, agregar los pimientos, cebolla, zanahorias,jitomates, jalapeño y comino. Cocinar de 8 a 10 minutos aproximadamente.
Agregar los frijoles (con todo y líquido), el chili powder y una cucharada de sal. Agregar una taza de agua si es necesario y dejarlo hervir por 5 minutos.
Sirvalo en un tazón, poniendole el queso rayado encima como decoración. Se puede acompanar con tortilla Chips (Nachos Style)

PRESENTACIÓN

Se puede decorar con Queso rayado Blanco, y una ramita de cilantro o una rebanada de aguacate.

TIPS

Se pueden utilizar frijoles de la olla, cocinados en casa y jitomates frescos (2 o 3 tamano mediano).

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Maria Gonzales
07/10/2019 13:01:53
Gracias me salio Riquisimo.
Blanca Salido Macias
28/02/2014 18:41:55
se mira muy rico :)

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