Maizena

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Receta

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Coditos al Gratín

TIEMPO: 45 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Los coditos gratinados son un clásico no dudes preparar esta guarnición de coditos cremositos a base de una salsa blanca con un toque de nuez moscada delicioso, gratinados con queso parmesano y pan molido que le van a dar un crujiente excepcional. Acompaña tus platillos con esta guarnición que le van a ir increíble a cualquier plato fuerte que tu prepares. O puedes comerlos solitos también van a ser un éxito.

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Coditos al Gratín

Ingredientes

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3 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
1 cucharada de Maizena® Fécula de Maíz Regular
2 tazas de leche descremada
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/4 de cucharadita de nuez moscada
200 gramos de pasta de coditos cocida
4 cucharadas de queso parmesano rallado
4 cucharadas de pan molido

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Coditos al Gratín

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Preparación

1. Derretir la Margarina Primavera® Cocina en una olla y agregar Maizena® Fécula de Maíz Regular, cocinar por 1 minuto a fuego medio alto moviendo constantemente.

2. Verter la leche poco a poco moviendo constantemente para evitar que se formen grumos.

3. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de pollo, y nuez moscada. Cocinar hasta que espese.

4. Colocar los coditos (ya cocidos) en un refractario para horno previamente engrasado y bañar con la salsa blanca.

5. Espolvorear con el queso pamersano y el pan molido. Hornear a 180 °C por 20 minutos o hasta que gratine.

6. Servir.