La col morada es deliciosa, seguro te gustará esta receta. Esta receta es una buena opción como guarnción de chuletas ahumadas o salchichas. Su rico sabor especiado es perfecta combinación para los ingredientes ahumados. Es muy sencilla de preparar y seguro a todos en casa les encantará.
Conoce más sobre Elda Avila
Ingredientes6 porciones
Preparación
Lava y rebana delgadita la col. Pela y rebana la manzana.
Derrite la mantequilla en una cacerola grande, agrega la col y manzana, mueve constantemente. Agrega la harina y sazona con sal, pimienta, laurel, juniper berries y clavo.
Cocina así 5 minutos moviendo de vez en cuando.
Agrega el vino, 3/4 taza de agua y mueve a que todo quede bien mezclado, cocina así sin tapar por 10 minutos más.
Debe evaporarse el líquido, por lo que lo podemos cocinar unos minutos más si todavía esta jugoso.
Si lo desea lo puede sazonar con sal y pimienta.
Servir inmediatamente.
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Rollitos de Crepas de Pescado Picosito
Ensalada Cremosa de Pasta con Col
Tostadas Veganas de Col Morada y Flor de Calabaza
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: