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Crema de Ajo de la Casa

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Laura Sánchez

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Receta

Crema de Ajo de la Casa

15 minutos

Baja

5 porciones

Katherine Aguirre

Deliciosa y aromática crema con ajo y cilantro como excelente acompañante para las bolitas de carne de soya.

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

1 mayonesa mediana
2 cabezas de ajo
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1/4 de cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
200 gramos de queso crema
1/2 cucharadita de pimienta recién molida

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Preparación

Pelar los ajos y pisarlos bien hasta hacerlos puré

Verter la mayonesa en un envase y unir con el queso crema hasta homogeneizar

Añadir la pasta de ajo, el cilantro, la sal, el azúcar y la pimienta.

Servir como acompañante para carnes, pescados o botanas.

PRESENTACIÓN

Colocar porciones en envases pequeños para acompañar cualquier botana.

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Crema de Ajo de la Casa

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

139

kcal

7.0%

Carbohidratos

2.1

0.7%

Proteínas

2.6

5.2%

Lípidos

13.7

21%

Fibra dietética

0.4

0.7%

Azúcares

1.4

1.5%

Colesterol

44.0

15%

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Calificaciones (2)

Jorge Morales

2017-09-29T19:06:26.00-06

Se puede sustituir la mayonesa con media crema?

Rosario Quiroz

2013-04-13T16:31:30.00-06

Le faltó! Me llamó la atención pero al ver la receta me doy cuenta que le faltan pasos, osea las dos cabezas de ajo crudas machacadas mezcladas con el resto de los ingredientes???? El ajo crudo es sumamente fuerte y picante, si va crudo yo solo pondría unos cuantos dientes de ajo y si usara las dos cabezas las freiría primero. También me parece excesivo un frasco completo de mayonesa aunque sea mediano. 3-4 cucharadas por mucho para darle buen sabor y ya.