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Crujientes de Queso

Name: Crujientes de Queso
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 tazas de queso parmesano, rallado; al gusto de chile en polvo; al gusto de polvo de ajo

10 mins

8 mins

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Prepara estos ricos crujientes de queso con sabor a ajo y chile. Son perfectos para acompañar diferentes platos y puedes ocuparlo como decoración. Puedes disfrutar de ellos solitos si eso quieres.

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Ingredientes

6 porciones

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2 tazas de queso parmesano, rallado
al gusto de chile en polvo
al gusto de polvo de ajo

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Cubre una bandeja con papel para hornear; esto para mantener todo limpio y que el queso no se pegue en la bandeja.

Con una cuchara sopera toma un poco de queso rallado, el cual verteremos encima del papel haciendo círculos.

Una vez que tengas los círculos hechos espolvorea por encima de ellos un poco de chile y de ajo en polvo al gusto.

Con los círculos perfectamente adaptados, las especias escogidas y sobre el queso, hornea por 5 u 8 minutos. Una vez pase el tiempo estimado y nuestro queso haya pasado a ser crujiente de queso, retira los círculos de la bandeja y quita el exceso de grasa con papel absorvente.

TIPS

Darle un toque picante al queso hará que tenga un poco más de sabor, por eso deberás echar las cantidades acorde a tus gustos. También puedes utilizar otras especias como orégano o pimienta negra (estos le darán un ligero sabor que recuerda a la pizza).

¿Cocinaste esta receta?

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