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Receta

Cupido Familiar

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Prepara estas galletas de harina de maíz con carne adobada y queso blanco. Un plato que en casa a todos les gustará. En cuanto pruebes esta receta, querrás terminarte todo de lo mucho que te va a gustar.
Conoce más sobre Rosbellys Alejandra

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de harina de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cebollas, en rodajas
  • 1 jitomate, en rodajas
  • 1/4 tazas de alcaparras
  • al gusto de sal y pimienta, y salsa de ajo
  • 500 gramos de queso blanco, o parmesano
  • 750 gramos de carne, picada en cubos
  • 4 cucharadas de mayonesa, al gusto

Preparación

Para la carne: Adobar la carne con pimienta, sal y salsa de ajo, colocarla con un poco de aceite de soya bien caliente y dorarla luego de 20 min agregar las alcaparras, la cebolla y el tomate finamente cortado enrodajas dejar por 10 minutos más y luego dejar reposar.
Para las galletas hechar 3 tazas de agua y agregar la cucharadita de sal mezclar hasta que se disuelva la sal y agregar los 500 gramos de harina de maíz, amasar bien sin que quede grumosa, luego montar un sartén en la cocina a fuego lento.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
291.5
kcal
14.58%
Carbohidrato, por diferencia
22.3
g
7.43%
Proteína
10.2
g
20.4%
Lípido total (grasa)
17.7
g
27.23%
100
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