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Rosbellys

Rosbellys Alejandra

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Receta

Cupido Familiar

45 min
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Prepara estas galletas de harina de maíz con carne adobada y queso blanco. Un plato que en casa a todos les gustará. En cuanto pruebes esta receta, querrás terminarte todo de lo mucho que te va a gustar.

Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de harina de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cebolla en rodajas
  • 1 jitomate en rodajas
  • 1/4 de taza de alcaparras
  • al gusto de sal y pimienta y salsa de ajo
  • 500 gramos de queso blanco o parmesano
  • 750 gramos de carne picada en cubos
  • 4 cucharadas de mayonesa al gusto

Preparación

Para la carne: Adobar la carne con pimienta, sal y salsa de ajo, colocarla con un poco de aceite de soya bien caliente y dorarla luego de 20 min agregar las alcaparras, la cebolla y el tomate finamente cortado enrodajas dejar por 10 minutos más y luego dejar reposar.
Para las galletas hechar 3 tazas de agua y agregar la cucharadita de sal mezclar hasta que se disuelva la sal y agregar los 500 gramos de harina de maíz, amasar bien sin que quede grumosa, luego montar un sartén en la cocina a fuego lento.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
670
kcal
34%
Carbohidratos
54.4
g
18%
Proteínas
40.9
g
82%
Lípidos
30.9
g
48%
Fibra dietética
5.2
g
10%
Azúcares
5.3
g
5.9%
Colesterol
126
mg
42%
Esha
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