Curtido delicioso para acompañar Pupusas, un platillo típico de El Salvador, muy sencillo de preparar y delicioso para disfrutar en familia.
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Ingredientes15 porciones
Preparación
Pica en tiras delgadas el repollo, zanahoria y cebolla.
Coloca el repollo o la col en agua hervida por un minuto y medio.
Lava el repollo con agua al tiempo.
Mezcla el repollo o col, zanahoria y cebolla en un depósito grande.
Hierve el vinagre a punto de ebullición.
Agrega el vinagre, orégano y sal al gusto y mezcla.
Deja que se conserve 30 minutos y listo.
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