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Receta

Delicioso Pastel de Papa

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Es una receta sabrosa y más si se come con unos ricos chiles manzanos con cebolla, orégano y limón.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de papa
  • 1/4 de kilo de jamón
  • 200 gramos de tocino
  • 1/4 de litro de crema
  • 1/2 kilo de queso manchego
  • 3 ramas de perejil
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 60 gramos de mantequilla

    Preparación

    Precalentar el horno a 180 c.
    Cocer las papas en la olla express.
    Engrasar un refractario. En un sarten, freir el tocino con el jamon hasta que esten bien doraditos.
    Cortar las papas en rodajas y poner una cama sobre el refractario espolvorear con la sal y la pimienta,despues colocar el tocino con el jamon, crema, el perejil y el queso reperir la operacion hasta que se termine cin una capa de queso manchego tapar el refracttario y meter al horno por 20 minutos servir caliente y acompañar con una ensalada.

    TIPS

    Acompañar con una ensalada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    570
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    25.2
    g
    8.4%
    Proteínas
    29.2
    g
    58%
    Lípidos
    37.4
    g
    58%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.5%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    111
    mg
    37%
    Esha
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