x
Ilse

Ilse Castrejón
ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Deliciosos Nopales con Chorizo

10 min
25 min
Baja
36
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Saca tus cazuelas para cocinar estos Nopales con Chorizo, un delicioso platillo para servir como plato fuerte o guarnición. Esta receta la podrás tener lista en 30 minutos, por lo que es ideal para cocinar cualquier día a la hora que quieras, ya sea como desayuno y servir junto a unos huevitos o a la hora de la comida.

Esos Nopales con Chorizo son una receta mexicana en la que puedes elegir usar chorizo rojo o el tradicional chorizo verde de Toluca.
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

4 porciones
  • 5 piezas de nopal
  • suficiente de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de chorizo
  • 1 taza de cebolla fileteada
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de queso panela cortado en cubos
  • suficiente de orégano fresco para servir
  • suficiente de aguacate cortado en gajos, para acompañar
  • suficiente de salsa roja para acompañar
  • suficiente de tortillas de maíz para acompañar

    Preparación

    Con ayuda de un cuchillo, corta los nopales en tiritas y cocínalos en una olla a fuego medio con el agua y el bicarbonato de sodio durante 10 minutos. Retira y cuela.
    Calienta una sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que suelte la grasita y se dore ligeramente, añade la cebolla, los nopales, sazona con orégano, sal y pimienta a tu gusto y cocina 10 minutos.
    Sirve tus nopalitos acompañados del queso panela, el orégano fresco, el aguacate, forma un taquito y sirve con salsa.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en una cazuelita de barro, con el queso panela, aguacate, orégano fresco y tortillas de maíz.

    TIPS

    Si lo deseas, puedes curar los nopales con sal de grano: frótalos vigorosamente con la sal y escurre la baba. Este proceso les dará mucho sabor y un color muy brillante.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    692
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    12.9
    g
    4.3%
    Proteínas
    48.8
    g
    98%
    Lípidos
    48.0
    g
    74%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.3%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    117
    mg
    39%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD