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Daniela De Tagle

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Receta de Ejotes Verdes con Almendras
Receta

Ejotes Verdes con Almendras

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Esta rica guarnición es deliciosa gracias a la nuez moscada y las almendras.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de ejote, sin tallo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de almendra
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 1/4 cucharadas de nuez moscada

Preparación

Coloque a hervir una olla grande con agua. Cocine los ejotes por 5 minutos y cuele.
En un sartén grande derrita la mantequilla y agregue las almendras. Cocine por 1 minuto.
Agregue los ejotes, la sal y la nuez moscada y cocine por 1 minuto más.

PRESENTACIÓN

Sirva en un platón grande y decore con más almendras fileteadas.

TIPS

Esta receta acompaña muy bien una receta de pavo o jamon navideño.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
96.5
kcal
4.83%
Carbohidrato, por diferencia
7.6
g
2.53%
Proteína
2.9
g
5.8%
Lípido total (grasa)
7
g
10.77%
100
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Rebeca Pacheco López
11/06/2020 14:24:17
Está muy fácil de preparar y muy rica. Lo único es que yo le pondré para la otra menos mantequilla (pero claro, que eso es al gusto de cada quien)
Anónimo
14/12/2012 08:52:58
delicias. se ve sensacional... la voy a preparar y luego les cuento que tal... bonito día...

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