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Daniela De Tagle

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Receta de Ejotes Verdes con Almendras
Receta

Ejotes Verdes con Almendras

20 min
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Esta rica guarnición es deliciosa gracias a la nuez moscada y las almendras.
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Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de ejote sin tallo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de almendra
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/4 de cucharada de nuez moscada

    Preparación

    Coloque a hervir una olla grande con agua. Cocine los ejotes por 5 minutos y cuele.
    En un sartén grande derrita la mantequilla y agregue las almendras. Cocine por 1 minuto.
    Agregue los ejotes, la sal y la nuez moscada y cocine por 1 minuto más.

    PRESENTACIÓN

    Sirva en un platón grande y decore con más almendras fileteadas.

    TIPS

    Esta receta acompaña muy bien una receta de pavo o jamon navideño.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    155
    kcal
    7.8%
    Carbohidratos
    17.4
    g
    5.8%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    7.1
    g
    14%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.3%
    Colesterol
    10.7
    mg
    3.6%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    14/12/2012 08:52:58
    delicias. se ve sensacional... la voy a preparar y luego les cuento que tal... bonito día...

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