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Receta de Ensalada de Arroz Integral con Vegetales
Receta

Ensalada de Arroz Integral con Vegetales

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Deliciosa e inigualable ensalada de arroz integral con vegetales. Pruébala y disfruta de esta ensalada creativa con arroz.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de Arroz Sos® Integral
  • 2 kilos de zanahoria, rallada
  • 1 kilo de betabel, rallado
  • 400 gramos de nuez, fileteada
  • 700 gramos de queso manchego, picado
  • aceites de oliva
  • jugo de naranja
  • miel
  • sal

Preparación

Para cocer el arroz no es necesario enjuagarlo, únicamente cose 1 taza de arroz por dos tazas de agua, primero calienta el agua y cuando esté a punto de ebullición agrega el arroz y deja cocer por 20 minutos, a fuego medio bajo, para evitar que se bata el arroz, deja enfriar.
Coloca en un recipiente ancho y no tan hondo, la porción de cada ingrediente (arroz, zanahoria, betabel), como formando montañitas y a cada ingrediente báñale con el aceite de oliva y el jugo de naranja, esto para que cada ingrediente absorba el sabor y se sazone perfecto, dejar reposar 2 minutos y revolver junto con el queso, la nuez, la miel y la sal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Nelson Croes
22/05/2016 11:04:03
A través de Android Muy buena voy a hacerla

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