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Sofia Alejandra

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Receta de Espárragos Asados con Jamón
Receta

Espárragos Asados con Jamón

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Para que sigas la dieta, te recomendamos dejar preparada tu comida un día antes. Incluso las colaciones, como estos Espárragos Asados con Jamón, que son deliciosos y además súper fáciles de cocinar. Además, son un una receta con fibra que además complementan una dieta keto porque van envueltos en en jamón normal o jamón Serrano.

Una detalle importante de esta receta es que puedes cocinar espárragos asados y dejarlos doraditos. Cuando los sirvas, asegúrate de bañarlos en una vinagreta de aceite balsámico y tomillo para darles un toque espectacular. Recuerda que en esta dieta keto debes cuidar la cantidad de calorías que consumes, y cada porción de estos Espárragos Asados con Jamón tienen 310.7 calorías.

Ingredientes

4 porciones
  • 16 piezas de espárragos limpios
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 pieza de limón amarillo
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta blanca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    Sobre una tabla envuelve los espárragos con jamón serrano.
    Calienta una sartén a fuego medio asa los espárragos hasta que se cocinen y se dore el jamón. Reserva.
    En un bowl mezcla el vinagre con el jugo de limón amarillo, el tomillo, la sal, la pimienta y emulsiona con el aceite de oliva. Sirve los espárragos con la vinagreta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con delicioso aderezo.

    TIPS

    Limpia la parte de abajo del esparrago cortando, esa parte es más fibrosa y difícil de masticar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    87.5
    kcal
    4.4%
    Carbohidratos
    1.9
    g
    0.6%
    Proteínas
    12.7
    g
    25%
    Lípidos
    2.8
    g
    4.3%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Arumi Garcia
    23/01/2019 16:38:49
    Más que un comentario es una duda, las cantidades indicadas es para el consumo de una sola persona?

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