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Receta de Espárragos Asados con Jamón
Receta

Espárragos Asados con Jamón

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Para que sigas la dieta cetogénica, te recomendamos dejar preparada tu comida un día antes. Incluso las colaciones, como estos Espárragos Asados con Jamón, que son deliciosos y además súper fáciles de cocinar. Además, son un una receta con fibra que además complementan una dieta keto porque van envueltos en en jamón normal o jamón Serrano.

Una detalle importante de esta receta es que puedes cocinar espárragos asados y dejarlos doraditos. Cuando los sirvas, asegúrate de bañarlos en una vinagreta de aceite balsámico y tomillo para darles un toque espectacular. Recuerda que en esta dieta keto debes cuidar la cantidad de calorías que consumes, y cada porción de estos Espárragos Asados con Jamón tienen 310.7 calorías.

Ingredientes

4 porciones
  • 16 espárragos limpios
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 limón amarillo
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta blanca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Envuelve los espárragos con jamón serrano.
Calienta una sartén a fuego medio, asa los espárragos hasta que se cocinen y el jamón se dore. Reserva.
Mezcla el vinagre con el jugo de limón amarillo, el tomillo, la sal, la pimienta y emulsiona con el aceite de oliva. Sirve los espárragos con la vinagreta.

PRESENTACIÓN

Sirve con el delicioso aderezo de vinagreta.

TIPS

Limpia la parte de abajo del esparrago cortándola, esa parte es más fibrosa y difícil de masticar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
113
kcal
5.7%
Carbohidratos
7.9
g
2.6%
Proteínas
14.9
g
30%
Lípidos
2.9
g
4.5%
Fibra dietética
2.9
g
5.7%
Azúcares
3.3
g
3.7%
Colesterol
27.5
mg
9.2%
Esha
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Calificaciones (4)
Kauchita Perdomo
13/01/2020 06:45:06
Delicious
2510317399197678
22/09/2019 17:55:09
Me encantan todas las recetas de kiwilimon
Yngrid Ortiz
05/03/2019 06:47:20
Delicious
Arumi Garcia
23/01/2019 16:38:49
Más que un comentario es una duda, las cantidades indicadas es para el consumo de una sola persona?

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