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Magnolia

Magnolia Gutierrez

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Receta de Esquite Jarocho
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Receta

Esquite Jarocho

10 minutos
Baja
porciones 7
1
Estos esquites son perfectos para botanear o para usar como guarnición. Ya que tienen el delicioso y único toque jarocho que los hace diferentes. No dejes de probarlos.
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Esquite Jarocho
Estos esquites son perfectos para botanear o para usar como guarnición. Ya que tienen el delicioso y único toque jarocho que los hace diferentes. No dejes de probarlos.

Ingredientes

  • 1 kilo de maíz amarillo
  • 1/8 de barra de mantequilla
  • 1 1/2 litros de agua
  • 7 ramas de epazote
  • 1 1/2 cubos de consomé de pollo en polvo
  • 1 pizca de sal de grano
  • al gusto de chile
  • al gusto de limón
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de crema
  • al gusto de queso

Preparación

Agrega en una olla el maíz, agua, mantequilla, sal, cubos de consomé de pollo y esquite.
Cocina a fuego lento aproximadamente 20-25 minutos
Sirve una vez que los granos estén tiernos y acompaña con mayonesa, chile, limón, crema y queso.

TIPS

Estos esquites son perfectos para botanear o para usar como guarnición. Ya que tienen el delicioso y único toque jarocho que los hace diferentes. No dejes de probarlos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
521
kcal
26%
Carbohidratos
106
g
35%
Proteínas
13.4
g
27%
Lípidos
6.7
g
10%
Fibra dietética
2.9
g
5.7%
Azúcares
8.9
g
9.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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