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Knorr

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Estofado de Vegetales

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Nada mejor que un estofado de res con sabor casero, lleno de diferentes y deliciosas verduras que harám de tu comida algo inolvidablemente delicioso. ¡Prepáralo!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Caldo De Res
  • 1 berenjena, cortada en medias lunas gruesas
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 1 taza de papa, cortada en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de cebolla, cortada en tiras delgadas
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1 taza de brócoli, desinfectado, cortado en ramitos
  • 1/2 tazas de champiñón, limpio, en cuartos
  • 1 rama de apio, lavado y desinfectado, sin hojas
  • 6 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 1 cucharada de fécula de maiz
  • 2 tazas de agua, caliente

Preparación

En una olla mediana a fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina Sin Sal y acitrona el ajo y la cebolla. Después añade e integra bien la papa y la zanahoria, cocina removiendo constantemente por 5 minutos.
Agrega e integra la berenjena y cocina por un par de minutos. Añade el apio y posteriormente los champiñones, integra todo bien y cocina removiendo de vez en vez por cinco minutos.
Disuelve perfectamente los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res en 1 1/2 taza de agua. Viértela en la olla y añade el brócoli. Integra todo bien para sazonar uniformemente. Disuelve la Maizena® Fécula de Maíz Regular en la media taza de agua restante, vierte en la olla, integra y hierve para espesar.
Retira del fuego y deja reposar por un par de minutos. Sirve caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
01/10/2018 16:04:09
Excelente
Eve Garcia
01/08/2018 23:52:41
Excelente
Yuri Salazar
23/01/2018 21:19:36
Está muy rico!!😋
Rocio Villegas
29/11/2017 00:36:35
Quedó rica !!!!
Luz María Hernández
28/11/2017 23:23:21
Me gustan sus recetas
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