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Helena Gómez

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Receta de Fideo Seco con Chile
Receta

Fideo Seco con Chile

50 min
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Esta receta de fideo seco con chile es deliciosa, sirve acompañando con queso espolvoreado y rebanadas de aguacate.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 paquetes de fideo del número cero
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 1/4 de cebolla
  • 2 chiles guajillos sin semillas
  • 5 tazas de agua
  • quesos fresco rallado
  • cremas agrias
  • 1 aguacate en rebanadas

    Preparación

    Freír el fideo en aceite hasta obtener un color dorado.
    Picar finamente la cebolla y el chile en trocitos. Agrega estos ingredientes al sartén del fideo junto con el puré de tomate.
    Agregar el agua y esperar a que hierva, tapar el sartén para dejar que se consuma el agua.
    Revolver de vez en cuando para que no se pegue el fideo, servir con queso fresco, crema y láminas de aguacate.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    80.1
    kcal
    4.0%
    Carbohidratos
    10.9
    g
    3.6%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.2%
    Lípidos
    3.8
    g
    5.9%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Alison Monter
    30/05/2019 01:55:56
    Lleva sal????
    Jorge Avila
    20/04/2018 14:05:32
    Muy bueno

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