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Receta de Frijoles Refritos con Queso de Vaca
Receta

Frijoles Refritos con Queso de Vaca

20 min
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Muy buena para acompañar diferentes platillos o como botana con algunos totopos.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 pieza de cebolla mediana
  • 1 litro de frijoles bayos
  • 1 1/2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 150 gramos de queso tipo chihuahua
  • sal cantidad necesaria

    Preparación

    Licuar los frijoles y reservar.
    Picar la cebolla muy finamente y guisar en la manteca caliente, cuando la cebolla este transparente agregar un poco de sal y los frijoles licuados.
    Picar el queso en cubos pequeños, agregar y mover por 10 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Servir con guisado de preferencia, para tostadas o con totopos como botana.

    TIPS

    Agregar jalapeño finamente picados y servir con totopos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    373
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    44.0
    g
    15%
    Proteínas
    21.2
    g
    42%
    Lípidos
    13.1
    g
    20%
    Fibra dietética
    15.0
    g
    30%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.8%
    Colesterol
    29.8
    mg
    9.9%
    Esha
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