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Receta

Bolitas de Frijol Rellenas de Aguacate

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Unas deliciosas bolitas de frijol rellenas de aguacate es la botana ideal en una fiesta mexicana o el acompañamiento para tus platillos mexicanos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de chile verde picado sin semillas
  • 1 aguacate

Preparación

Fríe los frijoles y el chile verde en la manteca hasta que estén secos y formen una pasta.
Aplasta el aguacate con un tenedor.
Forma bolitas de frijol y rellénalas con el aguacate.
Calienta el horno a 180°C y calienta ahí las bolitas al momento de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
165
kcal
8.2%
Carbohidratos
14.0
g
4.7%
Proteínas
4.4
g
8.8%
Lípidos
11.1
g
17%
Fibra dietética
6.6
g
13%
Azúcares
0.6
g
0.7%
Colesterol
8.1
mg
2.7%
Esha
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