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Receta

Bolitas de Frijol Rellenas de Aguacate

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Unas deliciosas bolitas de frijol rellenas de aguacate es la botana ideal en una fiesta mexicana o el acompañamiento para tus platillos mexicanos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de chile verde picado sin semillas
  • 1 aguacate

    Preparación

    Fríe los frijoles y el chile verde en la manteca hasta que estén secos y formen una pasta.
    Aplasta el aguacate con un tenedor.
    Forma bolitas de frijol y rellénalas con el aguacate.
    Calienta el horno a 180°C y calienta ahí las bolitas al momento de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    165
    kcal
    8.2%
    Carbohidratos
    14.0
    g
    4.7%
    Proteínas
    4.4
    g
    8.8%
    Lípidos
    11.1
    g
    17%
    Fibra dietética
    6.6
    g
    13%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.7%
    Colesterol
    8.1
    mg
    2.7%
    Esha
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