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Receta

Bolitas de Frijol Rellenas de Chorizo

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Las bolitas de frijol rellenas de chorizo son una manera diferente de comer frijoles que es un ingrediente tan popular en México.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de chile verde picado sin semillas
  • 4 cucharadas de chorizo

    Preparación

    Fríe los frijoles y el chile verde en la manteca hasta que estén secos y formen una pasta.
    Fríe el chorizo.
    Forma bolitas de frijol y rellénalas con el chorizo.
    Calienta el horno a 180°C y calienta ahí las bolitas al momento de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    153
    kcal
    7.7%
    Carbohidratos
    10.0
    g
    3.3%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.6%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    21.3
    mg
    7.1%
    Esha
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