Cambia la versión clásica de las albóndigas hechas a base de carne y prepara estas bolitas de frijol rellenas de huevo duro.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Fríe los frijoles y el chile verde en la manteca hasta que estén secos y formen una pasta.
Forma bolitas de frijol y rellénalas con el huevo.
Calienta el horno a 180°C y calienta ahí las bolitas al momento de servir.
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