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Frijoles Charros con Caldo de Pollo McCormick®

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Los frijoles charros es un platillo que puede ser un acompañamiento perfecto (de carne asada o pescado) o el plato fuerte ideal (unos ricos tacos de frijoles). Esta receta es muy sencilla de elaborar solo corta los ingredientes, añádelos a una olla y agrega el ingrediente secreto Caldo de Pollo McCormick®. Vas a ver como le va a encantar a tu familia, ya que esta preparación tiene un sabor muy especial.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de Caldo de Pollo Granulado McCormick®
  • 500 gramos de frijoles bayos cocidos
  • 20 gramos de ajo
  • 200 gramos de tocino picado en cuadritos pequeños
  • 100 gramos de chorizo picado
  • 200 gramos de cebolla picado finamente
  • 80 gramos de chile jalapeño en escabeche sin semillas y picados finamente
  • 200 gramos de salchicha cortado en rodajas
  • 100 gramos de chicharrón troceado
  • 60 gramos de cilantro fresco picado

Preparación

Espolvorea el Caldo de Pollo McCormick® sobre los frijoles previamente cocidos. Calienta la preparación en una olla y añade el ajo.
En una sartén fríe el tocino y el chorizo, retira del fuego y reserva.
Agrega la cebolla, los chiles y cocina por 5 minutos.
Una vez que este todo frito agrega a los frijoles.
Añade las salchichas, el chicharrón y el cilantro mezcla hasta integrar. Rectifica el sazón.

PRESENTACIÓN

Sírvelo en una olla de barro, acompáñalo con cebolla picada, cilantro y chile serrano cortado en rodajas.

TIPS

Acompáñalo con tortillas de maíz recién hechas. Le puedes agregar jamón serrano a la receta para darle un sabor diferente a la preparación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
915
kcal
46%
Carbohidratos
42.5
g
14%
Proteínas
61.1
g
122%
Lípidos
53.8
g
83%
Fibra dietética
13.2
g
26%
Azúcares
3.1
g
3.5%
Colesterol
146
mg
49%
Esha
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Calificaciones (3)
Gaby José
19/04/2019 16:56:05
Aun no lo preparo pero me muero de ancias de probarlo😍😋
Lety Ch
29/12/2017 20:00:20
Sabroso
Viviana Ibarra
02/01/2016 20:31:58
A través de Android Muy bueno y económico gracias

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