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Ana Lozano
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Receta de Frijoles Charros Estilo Jalisco
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Ana Lozano
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Receta de Frijoles Charros Estilo Jalisco
Receta
1

Frijoles Charros Estilo Jalisco

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Para consentir a tu familia en estas fiestas, prepara esta receta de frijoles charros estilo Jalisco y acompáñalos con unas ricas tostadas. Quedan riquísimos si los frijoles los cueces en una olla directo a la parrilla.

Ingredientes

  • 95 gramos de queso crema Philadelphia® en trozos
  • 2 tazas de frijoles bayos enteros cocidos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pieza de tocino
  • 1 taza de chicharrón
  • 2 piezas de chile serrano
  • 1 pieza de aguacate
  • 1/2 taza de jitomate picado
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de sal

    Preparación

    Prende el carbón, una vez que la llama ya no esté tan fuerte, coloca una parrilla sobre el carbón y acomoda la sartén.
    Sofríe en el aceite en una sartén la cebolla y el tocino, agregar los frijoles, dejar que suelten el hervor y sazona con sal.
    Sirve en un plato y agregar el chicharrón, aguacate, chile serrano y jitomate.
    Añade el queso crema en trocitos.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con tortillas de harina o de maíz.

    TIPS

    Puedes cocer los frijoles en la olla express, para que sea más rápido prepararlos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    728
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    34.9
    g
    12%
    Proteínas
    44.2
    g
    88%
    Lípidos
    42.9
    g
    66%
    Fibra dietética
    11.6
    g
    23%
    Azúcares
    2.0
    g
    2.2%
    Colesterol
    93.1
    mg
    31%
    Esha
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