Frijoles Charros Express

Baja

3.25

4 comentarios

Vasconia

	165
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

En Jalisco, pueden hacerse tanto caldosos como secos y se les agrega una salsa ranchera que contiene tomate, cebolla y chile verde. En la ciudad de México por lo general son caldosos y se consumen con frecuencia como sopa.

Conoce más sobre Vasconia

Ingredientes

10 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Por la noche pon a remojar el frijol, media cebolla, 3 ajos y sal.

Pon a cocer los frijoles remojados, cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante, baja la flama a media y cocina durante 1 hora.

Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, quita el regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo!

Licua 3 jitomates, media cebolla, 2 ajos, cominos, pimienta y reserva.

En una cacerola fríe el chorizo y el Sugerencia del chef Acompáñalos con tostadas, aguacate y queso. Preparación tocino, quita la grasa que suelte y agrega las salchichas en rueditas, el jamón en cuadritos, los chiles, y los 3 jitomates picados; ya salteado agrega la salsa de jitomate licuada; una vez ya fritos agrega los frijoles cocidos y deja hervir a fuego suave.

Para servir, ponle el cilantro y el chicharrón en trozos.

PRESENTACIÓN

Acompáñalos con tostadas, aguacate y queso.

Imprimir receta de:

Frijoles Charros Express

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por

Califica esta receta

Calificaciones (4)

Sandoval Cristobal

15/12/2019 07:00:33

Es muy rico esta receta

Ayline Licon

30/09/2019 17:41:16

Hola, buenas tardes. Me pareció una excelente receta, solo que yo utilice frijol mayocoba y los hice un poco más coldocitos y agregué una rabietas de chile california o anajai tatemado en lugar del chile serrano. 💗

Hugo López Lozano

28/02/2016 11:30:34

A través de iOS La receta está incompleta !!!! Se interrumpe en él punto 5. Me ha pasado con varias que no están completas !!!